Il taglio al plasma è un procedimento utilizzato per tagliare acciaio ed altri metalli. L’aria compressa, introdotta nella torcia ad una certa pressione, mediante un arco elettrico ed una strozzatura nell’ugello diventa plasma con alta temperatura (+2000°C) ed elevata velocità. Il metallo da tagliare viene quindi fuso, nebulizzato e trascinato via dalla velocità del plasma.